Ricette Dieta Dukan: Biscotti Protal al Caffe’, ottimi per la prima colazione!

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Per gli amanti del caffè non poteva mancare una ricetta Protal che contenesse un ingrediente fondamentale per tutti coloro che si ‘drogano‘ di questa bevanda. Era da un po’ che non pubblicavamo ricette dolci e sfiziose e per questo vi proponiamo i BISCOTTI PROTAL AL CAFFE’, buonissimi per la prima colazione:

 

INGREDIENTI

  • 2 cucchiai di crusca di frumento
  • 1 cucchiaio di crusca di avena
  • 1 cuc.no di caffè istantaneo + pochissimo latte
  • 1 uovo
  • 80 gr di fb o simil philadelphia linessa (0,2% di grassi)
  • dolcificante
  • 1 cuc.no lievito vanigliato
  • 1/2 cuc.no maizena
  • 1 pizzico di sale

 

PREPARAZIONE

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola. Sciogliere il caffè solubile in pochissimo latte ed aggiungere al composto. Amalgamare bene. Portare il forno a 200 gradi. Fare dei mucchietti sulla carta forno (oppure come me, usare gli stampi da muffin… così vi vengono bellini in forma e gonfiano invece di spiattellarsi). Infornare 10 minuti circa con il calore solo sotto (così gli si da la spinta per lievitare); i restanti 10 minuti sia sotto che sopra.

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