All’Ikea sono state scoperte polpette con carne di cavallo, preparate in Svezia. E’ scandalo. E’ allerta. Gli ispettori della Repubblica Ceca e i Servizi Veterinari hanno affermato di non sapere se le polpette contaminate siano state distribuite in altri paesi ma l’azienda ha annunciato di aver ritirato le polpettine in 13 paesi europei, compresa l’Italia! Per fortuna, i prodotti non erano ancora stati messi in vendita.
Ecco cosa si legge in una nota dell’azienda: ‘Ikea sta valutando con estrema attenzione i risultati del test condotti da parte delle autorità della Repubblica Ceca, che mostrano le indicazioni di tracce di carne di cavallo: il lotto di polpette in questione è stato ritirato immediatamente dai negozi e tra questi quelli in Italia. Già due settimane fa, Ikea ha avviato un’analisi del Dna di tutti i prodotti presenti nell’assortimento: i 12 campioni testati finora e provenienti da diversi lotti di polpette non hanno mostrato tracce di carne equina. Inoltre a ciò, stiamo avviando ulteriori test sullo stesso lotto di produzione sul quale le autorità della Repubblica Ceca hanno individuato l’esistenza di carne equina. Ci aspettiamo risultati dei test nei prossimi giorni e saremo quindi in grado di dare maggiori informazioni in merito: un campione proveniente da quel lotto di produzione è stato già prelevato in Italia e entro domani sera avremo i risultati dell’indagine. Ikea si impegna da sempre a servire e a vendere prodotti alimentari di alta qualità che siano sicuri, sani e prodotti con attenzione sia verso l’ambiente che verso le persone che li producono. Non tolleriamo alcun ingrediente diverso da quelli indicati nelle nostre ricette, garantite attraverso precisi standard, certificazioni e analisi di prodotti compiuti da laboratori accreditati’.
Già abbiamo trattato di un caso simile, per quanto riguarda Buitoni , e pare che questa storia non abbia fine e si sta allargando a macchia d’olio: carne di cavallo è stata trovata anche in un supermercato a Verona dai carabinieri Nas, nelle Lasagne all’Emiliana. Il ministro della Salute, Renato Balduzzi, ha definito il caso ‘una colossale frode’ ed ha affermato: ‘Al momento non si riscontra alcun allarme per la salute ma siamo di fronte a una colossale frode. L’Italia conferma anche in questa occasione il primato della sicurezza alimentare a livello comunitario. I campioni prelevati fino sono praticamente ad oggi il doppio di quelli raccomandati dalla UE’.