Ricette Dieta Dukan, oggi vi proponiamo le Crepes salate del Dott. Dukan che vanno bene per qualsiasi fase di questo regime alimentare.
Ingredienti:
– 1, 5 cucchiai di crusca d’avena
– 1 cucchiaio di crusca di frumento
– 3 cucchiai di formaggio fresco magro
– 3 uova
– Erbe aromatiche a piacere (facoltativo
– sale e pepe
PREPARAZIONE
Mescolate tutti gli ingredienti di base (tranne gli albumi) e sbatteteli fino a ottenere una massa omogenea. Regolate di sale e pepe e aggiungete le erbe aromatiche che preferite. Unite un alimento a vostra scelta: tonno al naturale, salmone affumicato, prosciutto cotto o carne trita, e poi incorporate gli albumi montati a neve.
Scaldate una padella antiaderente su fuoco dolce. Versatevi la preparazione e fate cuocere per 8 minuti. Voltatela con una spatola e fate cuocere ancora 7 minuti.
